LES PLUS BELLES TERRASSES DE SUISSE ROMANDE
Prenez un bain de soleil autour d’un bon repas et appréciez la vue
Le Deck, Chexbres (VD)
Toisant l’immensité du lac Léman, la terrasse estivale du Baron Tavernier plastronne au coeur du vignoble de Lavaux. Même si le lieu a le vent en poupe et que les prix prennent le large, difficile de ne pas mordre à la grappe. Pour peu qu’on ne reste pas planté comme un cep devant ce tableau grandeur nature, on y découvre une ambiance chic et feutrée, gage de détente en mode VIP.
Cuisine Carte gastronomique avec poissons du lac, sélection de viandes et produits de la région; planchettes apéritives en terrasse
Les + L’un des plus beaux panoramas de la région; lieu propice aux conversations intimes, aux repas d’affaires ou entre amis
Route de la Corniche 4, tél. 021 926 60 00, www.barontavernier.ch
Chetzeron, Crans-Montana (VS)
En haut des pistes et des sentiers de randonnée de Crans-Montana, à deux pas des télécabines de Cry d’Err, le Restaurant Chetzeron accueille gourmets et épicuriens, skieurs, randonneurs, bikers et amoureux de paysages d’exception.
A 2 112 mètres d’altitude, en salle ou en terrasse, la vue sur les sommets alpins et sur la station est imprenable. Un univers naturel que l’on retrouve à travers la décoration et les plats que nous vous proposons midi et soir.
Cuisine Carte raffinée aux saveurs alpines, où l’authenticité des spécialités valaisannes se frotte aux inspirations les plus contemporaines
Les + Au carrefour des sentiers de randonnée; table primée par les guides Michelin et GaultMillau; sélection de crus d’exception gardés dans une cave naturelle
Tél. 027 485 08 00, www.chetzeron.ch
LA BRASSERIE
À quelques pas du centre-ville, le restaurant propose une cuisine du terroir genevois, mettant l’accent sur les produits locaux et durables, le tout servi au cœur d’un cadre verdoyant et paisible, avec une vue incomparable sur le lac Léman.
Le restaurant a remporté de nombreuses distinctions, y compris au guide Michelin et a été reconnu comme un défenseur des produits locaux et saisonniers de la plus haute qualité, soutenus par le label local GRTA – Genève Région-Terre d’Avenir.
De novembre à fin avril, notre Véranda d’hiveraccueillera tous vos événements privés.
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+41 22 849 75 75
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Restaurant Aux Berges d’ Estaillères
Une proue de bateau en guise d’entrée, un patron montpelliérain à la barre – à la gouaille toute marseillaise et qui prêche le tu de politesse – et, dans l’assiette, des produits de la mer et de la montagne qui affriolent à qui mieux mieux les convives… Cette adresse atypique fait souffler un air de mistral sur la petite Sibérie. Clou du spectacle: le bucolique lac des Taillères, étendue d’huile qui reflète magistralement les humeurs du ciel jurassien au milieu des pâturages verdoyants.
Cuisine Les produits de la mer sont à l’honneur. Et lorsque le chef s’attaque aux classiques helvétiques, c’est pour les réinterpréter
Les + Coin propice aux balades; ingénieux minitéléphérique qui permet d’abreuver les clients en terrasse; déco inénarrable
Les Taillères, tél. 032 935 11 10, Site Web..
Golf Resort La Gruyère, Pont-la-Ville (FR)
Amis de la contemplation, bienvenue au club ! Au Golf Resort La Gruyère, le bien nommé restaurant La Terrasse embrasse un paysage de carte postale: il y a bien sûr le green qui ferait rougir la verte Erin, mais aussi la verdoyance des pâturages vallonnés, le bleu turquoise du lac affublé de son île pittoresque et, ondulant gracieusement à l’horizon, les cimes des Préalpes fribourgeoises. A voir jusqu’à l’ivresse !
Cuisine Poissons lacustres, viandes, pâtes et fromages régionaux: une table raffinée qui respire l’amour du terroir
Les + L’une des plus belles retenues d’eau de Suisse; enfants bien accueillis
Route du Château 1, tél. 026 414 94 00, www.golfresort-lagruyere.ch
La Pinte du Vieux Manoir
La Pinte du Vieux Manoir est un pittoresque et charmant restaurant avec une terrasse ensoleillée et vue sur le lac. Située pas loin de Morat, c’est une propriété lacustre charmante et intime qui témoigne d’un jardin extérieur envoûtant. L’endroit parfait pour profiter des journées ensoleillées près de l’eau et les couchers de soleil extraordinaires avec un de nos cocktails rafraichissants. En hiver, l’ambiance accueillante et chaleureuse du restaurant associée à notre décor intérieur élégant et les menus légers font que vous ne pourrez plus vous en passer!
téléphone +41 26 678 61 80 ou par email pinte@vieuxmanoir.ch.
Auberge de la Gare, Grandvaux (VD)
ci, il n’y a guère que le passage cadencé des trains, en contrebas, pour vous rappeler que le temps ne s’est pas arrêté. C’est qu’à l’Auberge de la Gare, tout est réuni pour sortir du train-train. Coiffée d’une opulente pergola de vigne, la terrasse est une invitation à lézarder. De ce promontoire, les mirettes s’écarquillent face au vignoble de Lavaux, au lac Léman et aux Alpes. Pour les enfants, la véritable attraction se loge dans les recoins de la terrasse, où les attendent quelques caisses à jouets et d’adorables lapins qu’ils auront tout loisir de câliner et de nourrir. Personnel affable et cuisine du terroir sans complexe achèvent de fabriquer un sentiment de plénitude qui envahit les convives sans crier gare.
Cuisine Carte du terroir large d’esprit dont les vedettes sont les filets de perches et le steak tartare au couteau
Les + Amabilité des patrons ; jouets pour enfants; terrasse fraîchement rénovée
Rue de la Gare 1, tél. 021 799 26 86, www.aubergegrandvaux.ch
Relais des Chasseurs, Chiboz-Fully (VS)
Niché à 1350 mètre sur les hauts de Fully en Valais, notre restaurant vous accueille de mai à mi-novembre. Nous servons une cuisine authentique issue de notre magnifique terroir valaisan, que vous pouvez déguster sur notre terrasse ou à l’intérieur de notre restaurant. En automne, les viandes sur ardoises et produits estivaux laissent leur place à une carte de chasse qui ne connait pas son égal! Qu’importe la période à laquelle vous nous rendez visite, vous êtes toujours bienvenus à Chiboz.
Chiboz, tél. 027 746 29 98, www.chiboz.ch
La Fleur du Lac, Morges (VD)
A équidistance du centre de Morges et de la plage de Préverenges, le long de la promenade du littoral, l’hôtel-restaurant La Fleur du Lac accueille durant les beaux jours deux additions de charme: la véranda de 60 places et la terrasse de 40 places orientée plein sud. Depuis les tables soigneusement dressées sous de grands parasols blancs, le regard s’égare sur les pelouses, les eaux miroitantes du lac et au-delà, les Alpes et le Mont-Blanc que l’on aperçoit par temps clair. Un cadre chic et idyllique qui invite à l’hédonisme et met les sens en appétit en attendant de déguster une cuisine de saison raffinée où les poissons lacustres et de mer tiennent le haut du pavé.
Cuisine Carte de mets raffinés préparés avec des produits frais et de saison
Les + Idéalement situé sur une promenade très agréable; jardin et espaces de détente extérieurs; débarcadère privé
Rue de Lausanne 70, tél. 021 811 5 811, www.fleur-du-lac.ch
La table de l’Hôtel Palafitte à Neuchâtel
Avec sa splendide terrasse au bord du lac, « La Table de Palafitte » est connu comme l’un des meilleurs restaurants de Neuchâtel. Tout en baies vitrées, il s’étend sur la somptueuse nature environnante et dégage une ambiance chaleureuse, amicale et personnelle. Côté cuisine, c’est au rythme des saisons que notre nouveau chef Maxime Pot propose des mets authentiques faisant la part belle aux produits de la région et du marché.
+41 32 723 02 22
reservation(at)palafitte.ch
