La propriété comprend une installation de production à la pointe de la technologie équipée d’un alambic de fabrication allemande de 700 litres, de 6 cuves de fermentation de 12 000 litres, d’un réservoir de carbonatation/brite de 12 000 litres, ainsi que des réservoirs à température contrôlée au glycol. La propriété dispose également d’un système de chauffage et de refroidissement géothermique haut de gamme et d’un système d’extinction d’incendie.

Le bâtiment de 2 950 pieds carrés a été construit en 2019 et présente une conception à aire ouverte, de grandes fenêtres personnalisées et une terrasse ombragée par une pergola au rez-de-chaussée toute l’année avec des sièges de café et des foyers. L’espace de vente au détail comprend un bar personnalisé de 15 pieds, des unités de réfrigération et un loft au deuxième étage avec de vastes vues extérieures. L’étage de vente au détail offre également une vue sur la zone de production.

La propriété est idéalement située à seulement 15 minutes du Blue Mountain Resort, à 25 minutes de Collingwood et à 30 minutes de l’aéroport régional de Collinwood. L’aéroport international Pearson de Toronto est à 1h30 de route, tandis que Toronto est à seulement 2 heures de route.

Informations sur l’enchère

• Actuellement répertorié pour 3,8 millions de dollars canadiens | Pas de réserve
• Ouverture des enchères : 15 mars 2023 17 h 00 HAE
• Place de marché en ligne

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